양송이 버섯은 서양 요리에서는 자주 쓰이지만 우리나라에서는 전골류나 볶음요리에만 조금씩 들어가는 식재료입니다. 하지만 고기 구워 먹을 때 같이 구워서 먹어본 사람들은 알겠지만 특유의 향과 식감이 매우 뛰어나죠. 또한 양식당에서도 스테이크 가니쉬로 빠지지 않는 고급 식재료이기도 합니다. 그럼 맛도 좋고 몸에도 좋은 양송이 버섯의 효능에 대해서 알아볼까요? 양송이버섯 효능 5가지 (+ 항암효과 다이어트 피부미용) 양송이버섯은 단백질 함량이 높고 식이섬유 및 비타민D가 풍부하여 면역력 증진에 탁월합니다. 그리고 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있어 암세포 증식 억제 작용을 하며 항암효과가 뛰어납니다. 또한 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와주며 고혈압 예방에도 좋습니다. 이외에도 엽산, 철분, 칼슘 등 다..
