붕어 효능 4가지 다이어트에 건강에 좋은 붕어는 단백질이 풍부하다는 이점이 있습니다. 잉어 주스와 잉어는 발달과 성장을 증가시키고 빈혈을 퇴치하는 것으로 나타났습니다. 가을 제철 생선하면 단연코 '붕어'를 꼽을 수 있다. 산란철을 맞아 살이 통통하게 오른데다 영양가도 풍부하기 때문이다. 먼저 단백질 함량이 높고 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에 좋다. 또 비타민 A·B1·B2·D·E 및 칼슘·칼륨·철분 등 각종 영양소가 골고루 들어있어 성장기 어린이에게도 좋은 식품이다. 다만 주의해야 할 점이 있는데 민물고기 특성상 기생충 감염 위험이 있다는 것이다. 따라서 반드시 익혀 먹어야 하며 조리 시 내장 제거는 필수다. 참고로 비늘엔 콜라겐 성분이 많아 피부 미용에도 좋다고 알려져 있다. 1. 성..