오징어 효능 9가지(+ 오징어 종류, 보관법, 손질법, 조리법) 오징어에는 피로를 풀어주는 성분인 타우린이 풍부해 간기능 개선, 뇌졸중, 부정맥 예방에 효과가 있습니다. 또한 비타민 E, 아연, DHA가 풍부하여 어린이와 노인의 두뇌 발달에 도움이 됩니다. 오징어 먹물에는 암세포의 증식을 억제하고 소화를 돕는 물질인 점액다당류가 함유되어 있습니다. 1. 간 기능 향상 오징어에는 간 기능을 활성화하고 피로 회복을 돕고 숙취로 손상된 간을 회복시키는 아미노산인 타우린이 풍부합니다. 2. 혈관 건강 오징어에는 타우린이 풍부하여 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선하며 혈액 순환을 촉진하고 고혈압, 심근경색증, 동맥경화증과 같은 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 3. 두뇌 건강 오징어는 불포화 ..
