자색양파 효능 7가지 자색양파는 일반 양파보다 매운맛과 냄새가 덜하여 주로 샐러드에 사용됩니다. 양파 육질 외에도 양파 껍질을 먹으면서 양파 껍질을 먹으면서 양파 껍질을 더 영양가 있게 만들 수 있도록 양파즙, 양파 식초, 절인 양파, 양파 차와 함께 먹는 것을 추천합니다. 자색 양파나 가열 양파를 먹더라도 양파의 항산화제 "퀘르세틴" 성분은 크게 줄어들지 않습니다. 양파는 매운맛을 내는 '알리신'이 풍부해 돌연변이를 없애고 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 고기와 함께 요리하면 콜레스테롤을 효과적으로 낮추고 혈압을 낮출 수 있어 동맥경화와 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 자색양파 효능 7가지 자색 양파는 일반적인 양파에서는 드문 안토시아닌이 풍부합니다. 자색 양파는 100g당 40mg의 "안토시..
